Nella Valdinievole (Vallis Nebulae) la conceria delle pelli, lavorazione molto diffusa un tempo in Toscana, era chiamata cioncia...

Dettagli

Enogastronomia

04 Febbraio 2020

Sono 12 gli agriturismi ed altrettanti i piatti della tradizione contadina che si sono sfidati a Rufina in occasione del Festival degli Agrichef – organiz...

Dettagli

Enogastronomia

27 Marzo 2019

E’ una squadra composta da tre alunni dell’Istituto Alberghiero ‘Buontalenti’ di Firenze la prima ad entrare in finale d...

Dettagli

Enogastronomia

21 Gennaio 2020

Il 29, 30, 31 marzo 2019 la prima edizione di "Tasting Montecatini": una tre giorni dedicata a percorsi enogastronomici esclusivi e degustazioni di qualità...

Dettagli

Enogastronomia

07 Dicembre 2018

E' partito dalla Valdinievole il giovane chef più stellato d’Italia. Originario di Castelmartini ha conquistato tre stelle Michelin con il Mudec di Milan...

Dettagli

Enogastronomia

07 Novembre 2019

Con l'uscita la guida Michelin 2019 vediamo crescere le stelle in Toscana, sono 36 i ristoranti premiati: tante riconferme, due new entry, un atteso ritorno...

Dettagli

Enogastronomia

19 Novembre 2018

Domenica 19 maggio, dalle 15.30 alle 19.30, alla Fortezza Santa Barbara di Pistoia andrà in scena «Scelgo sano», il nuovo progetto di Confartigianato ad ...

Dettagli

Enogastronomia

14 Maggio 2019

Il nuovo Talent e reality Chef di Rai 2 con gli chef Andrea Berton, Philippe Lèveillè e Isabelle Potì prende il via martedì 20 novembre a...

Dettagli

Enogastronomia

08 Novembre 2018