Nell’ambito delle iniziative promosse dalla Settimana della Cultura in Toscana, l’Associazione “Per Boboli”, con il patrocinio della Regione Toscana e del Comune di Firenze, organizza nella giornata di martedì 14 ottobre la conferenza “Spina di terra” o “Pianta che punge” – La presenza del carciofo nell’arte. Alle ore 17.30 presso il Teatro del Rondò di Bacco a Firenze, in Piazza Pitti, 1, la dottoressa Margherita Zalum parlerà del carciofo, tipica pianta dell’area mediterranea, e della sua storia iconografica, ricca di fascino e curiosità ancora poco note. Il carciofo, infatti, è sempre stato ampiamente coltivato e apprezzato, sin dagli albori della civiltà, grazie alle sue virtù nutrizionali e le indiscutibili qualità organolettiche.

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