Da venerdì 29 a domenica 31 marzo si terrà, nel salone Portoghesi delle Terme Tettuccio, «Tasting Montecatini. Il sapore di un incontro», la vetrina delle eccellenze enogastronomiche locali da proporre anche su uno scenario internazionale.
Una tre giorni nata dall'idea di un gruppo di ristoratori della Valdinievole, allo scopo di valorizzare uno dei settori più attrattivi di questa realtà e diventare un appuntamento fisso.
Come sottolinea Tiziano Tempestini, direttore di Confcommercio Pistoia-Prato: «Questo tripudio di gusto non potrebbe che sposarsi con il benessere, grazie alla collaborazione con le Terme, mentre Zona, azienda che opera nel commercio all’ingrosso di prodotti alimentari e non, è il fornitore ufficiale».
Le 11 attività di somministrazione in mostra presenteranno delle prelibatezze esaltate dai vini proposti in abbinamento.
Alle 19:30 di venerdì 29 marzo prenderà vita l’Opening party, la festa di apertura della manifestazione alla presenza di autorità e istituzioni dove saranno servite una serie di degustazioni finger food. Per poter partecipare, visti i posti limitati, è necessaria la prenotazione chiamando gli uffici di Montecatini di Confcommercio al numero 0572 904266 oppure prenotandosi online attraverso il link pubblicato sulla pagina Facebook e sul profilo Instagram di Tasting Montecatini o sul sito della Camera di Commercio Pistoia e Prato.
Sabato 30 dalle 18 alle 24 e domenica 31 dalle 12 alle 24 sono invece previsti tre percorsi di degustazione cibo-vino pensati per tutti i palati e la presentazione di un’ampia offerta di prodotti a chilometri zero e di stagione.
La manifestazione è organizzata da Confcommercio Pistoia-Prato e dalla Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe), in collaborazione con il Comune, con l’impegno dell’imprenditore Moreno Degli Esposti, esponente del coordinamento provinciale di Fipe e dell’assessore al turismo Alessandra De Paola, il patrocinio della Regione e il contributo della Camera di Commercio.
Redazione
