“Tuscany Food Awards 2017” sarà una serata unica con degustazione, a menù rigorosamente toscano, per conoscere i vincitori delle eccellenze agrolimentari toscane: l'appuntamento è per domani, sabato 11 marzo, al Teatro Puccini di Firenze.
In contemporanea a “Taste”, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, i “Tuscany Food Awards” dell'enogastronomia sono una manifestazione che nasce con il patrocinio di Coldiretti e Regione Toscana ed ha l'obiettivo di premiare le eccellenze enogastronomiche del territorio.
Questa ultime sono divise in dodici categorie, che corrispondono alle produzioni più caratteristiche della regione: Vino, Olio, Pasta, Miele, Salumi, Pane, Dolci, Cioccolato, Formaggi, Birra Artigianale, Legumi, Tartufi e Funghi.
I Tuscany Food Awards, che verranno assegnati da una giuria di esperti che ha svolto un rigoroso lavoro di selezione, vogliono essere un'occasione per riunire in una speciale serata tutti i protagonisti del mondo agroalimentare toscano, uno scrigno di sapori e di saperi che è invidiato dal mondo intero,
«Una preziosa “vetrina” per le imprese agricole toscane – dice Tulio Marcelli, presidente di Coldiretti Toscana – che hanno partecipato alla prestigiosa iniziativa che farà parlare dei loro prodotti al mondo.Queste eccellenze regionali sono il risultato del lavoro di intere generazioni di agricoltori – continua Marcelli - impegnati a difendere nel tempo la biodiversità sul territorio e le tradizioni alimentari si tratta di un bene comune per l’intera collettività e di un patrimonio anche culturale che l’Italia può oggi offrire con orgoglio a tutti e che rappresenta un valore aggiunto contro la crisi.»
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