Presentazioni di libri, cene con gli Chef, degustazioni, laboratori, banchi di assaggio: sono numerosi gli eventi nel programma del festival Food&Book, per la gran parte gratuiti, destinati anche alle famiglie con bambini. Dal 12 al 14 ottobre Montecatini Terme ospita chef del calibro di Alfonso Iaccarino e l'ex magistrato Gian Carlo Caselli, a capo dell'Osservatorio sulla criminalità nell'agroalimentare.

Dal 12 al 14 ottobre la sesta edizione di Food&Book arriva alle storiche terme Tettuccio di Montecatini Terme grazie alla manifestazione organizzata dalla rivista «Leggere: tutti!». Oltre alle presentazioni dei più recenti volumi di saggistica e narrativa su gastronomia e non solo, cene con l’autore, banchi di assaggio e degustazioni dedicate, tra cui anche un corso in due giorni (13 e 14 ottobre) valido per il riconoscimento di crediti da parte dell’Ordine nazionale dei giornalisti (giornalismo e consumi alimentari e alimentazione e fake news, a cura di Eaci – European Association Consumer.
Tr agli eventi in evidenza la cena di gala in onore dello chef Alfondo Iaccarino, venerdì 12 ottobre alle ore 20.30; o ancora, sabato 13 ottobre, ore 10.30, la presentazione della Guida Slow Wine 2019 e, dalle 14.30 alle 19.30, la degustazione dei vini premiati da Slow Wine con oltre mille etichette di 500 produttori.
Sempre sabato 13 ottobre, alle ore 18.45, si terrà la festa per i 20 anni di "Eat Parade" con chef e produttori che negli anni hanno partecipato alla rubrica enogastronomica del TG2. Alle 20.30 cena per i 20 anni di "Eat Parade" a cura dello chef Enzo Pettè.
Qui il programma completo.

Redazione